タデ科（Reynoutria japonica）

撮影：大阪府箕面市


　どこにでもある雑草。春先の茎は皮を剥いてしゃぶると水分たっぷりでおいしい．．． ことはないが水分は取れる。ただしシュウサンを多く含んでいるので食べ過ぎはやばい。
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　イタドリの種子。ヘラ状のものができる。
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葉（表面）
　　(2002:10:05 12:54:02,FinePixS1Pro, 絞り優先, F22, 1/10, 0.0, 54mm)

葉（裏面）
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分類：被子植物門 双子葉植物綱 古生花被植物亜綱 タデ目
科名：タデ科
属名：タデ属
和名：イタドリ
学名：Reynoutria japonica
花期：7～10月
花色：白
花序：
高さ：50～150cm
分布：本州、四国、九州
寿命：多年草