ピーマンの肉詰め


 ピーマン1パック198円。安かったので買うことに。でもピーマンを買って どう食べる?簡単なところで肉詰めにすることに。
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 で買ったのが牛と豚の合い挽きミンチ500g。200円ちょい。
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 まずはピーマンを...
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 真っ二つに切断する。
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 そしてピーマンの中にある種の部分を手で取り出す。
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 そうしたらピーマンの中に肉を詰めてフライパンで焼く。フライパンには 油や水を入れる必要はない。フライパンに蓋をしてしばらく放っておくだけ。
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 ピーマンが柔らかくなったら火を止めて出来上がり。
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 ソース、ケチャップ、ポン酢の混合液をかけて食べた。調理自体は簡単 で、たったこれだけの量で腹一杯になる。
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