ウチダザリガニのモヤシ・スパゲティ


 鍋でお湯を沸かして熱湯の中に凍ったボイル・ウチダザリガニを4匹と モヤシを投入。
  (2006:06:18 12:50:01,NIKON D70, 絞り優先, F13.0(82,A), 10/600, 0.3, ISO200, 60mm)

 モヤシはすぐに上げ、スパゲティを投入。ウチダザリガニはあたたまり 切ったら取り出す。
  (2006:06:18 12:54:39,NIKON D70, 絞り優先, F13.0(82,A), 10/600, 0.3, ISO200, 60mm)

 麺が茹で上がったら皿に盛り付けて出来上がり。味付けはごま油、ポン酢、 七味、コショウだけ。本当はフライパンでバター・ニンニク風味に炒めるとか すればいいんだろうけど面倒だから。でもこれだけでもそこそこイケタ。 ザリガニは殻を剥くのが面倒だし、身は非常に少なくて嫌になったけど。
  (2006:06:18 13:10:57,NIKON D70, 絞り優先, F13.0(82,A), 10/600, 0.3, ISO200, 60mm)

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