甘エビの刺身と鶏肉炒め


 北海道産の甘エビが1パックで280円。"活"という言葉に釣られて買ってしまった。
  (2006:04:25 19:53:20,NIKON D70, 絞り優先, F14.0(8C,A), 10/600, 0.7, ISO400, 60mm)

 見た目は冷凍な感じだけど生。
  (2006:04:25 19:54:40,NIKON D70, 絞り優先, F14.0(8C,A), 10/600, 0.7, ISO400, 60mm)

 身はそのまま刺身に。安いだけあってなのか味はイマイチ。やっぱり美味い甘エビ ってないよなぁ。
  (2006:04:25 20:22:17,NIKON D70, 絞り優先, F13.0(82,A), 10/600, 0.7, ISO400, 60mm)

 で、残った頭と尾っぽなどのエビ殻。俺が住んでいる地域はゴミ収集が有料化されて るから、できるだけゴミは出さないように食べてしまう。ちなみに食べれない生ゴミは 野良猫にあげるか細々にしてトイレに流してる。でもその猫が最近いなくて困ってるん だよなぁ。どこ行ったんだろう?
  (2006:04:25 20:39:34,NIKON D70, 絞り優先, F13.0(82,A), 10/600, 0.7, ISO400, 60mm)

 鶏肉があったからこれと一緒に炒めることに。まず鍋に鶏肉を入れる。
  (2006:04:26 11:13:44,NIKON D70, 絞り優先, F13.0(82,A), 10/600, 0.7, ISO400, 60mm)

 そしてエビの殻をぶち込む。
  (2006:04:26 11:14:05,NIKON D70, 絞り優先, F13.0(82,A), 10/600, 0.7, ISO400, 60mm)

 そして炒める。油も何も入れなかったからものすごく焦げてしまった。
  (2006:04:26 11:19:13,NIKON D70, 絞り優先, F13.0(82,A), 10/600, 0.7, ISO400, 60mm)

 で、出来上がり。味付けは七味唐辛子とコショウ、ポン酢。焦げたせいで焦げ味が してどうもイマイチ。刺身と言い、これといい失敗続き。
  (2006:04:26 11:20:33,NIKON D70, 絞り優先, F13.0(82,A), 10/600, 0.7, ISO400, 60mm)

 調理に使った鍋は焦げ付きまくって汚くなっちゃったし。最悪。まぁ100円ショップの 鍋だからどうでもいいけど。
  (2006:04:26 11:20:43,NIKON D70, 絞り優先, F13.0(82,A), 10/600, 0.7, ISO400, 60mm)

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